これまで料理の見た目について色々考え、このブログでも述べてきた。 ここ最近はInstagramの影響もあって、いかに「美味いか」ではなく「美味そうか」という点で勝負する傾向がある。 半熟玉子を乗せてみたり、クレソンを添えてみたり・・・ あれやこれやで…

レシピサイトや本を読んでいると、え？と思わずビックリしてしまう料理に出会うことがある。 その驚きが「なんて美味しそうなんだ！」を意味することもある。 しかし、「これ美味しいの？」という疑問から出ていることも多い。 レシピを参考にしないで自炊を…