ハマってしまうとそればっかりになる…／カフェカレ バターチキンカレー

ついこの前、自分の好みを極力除いて、バランスの良い食事をしましょう！みたいなことを記事にした。

料理のレパートリーを増やしたいし、バランスよく栄養を摂取したい。

どちらも本音である。

しかし、やはり人間どこか自分自身にあまいところがあって、脊髄反射的な欲求に従ってしまうこともある。

最近発見した、お気に入りのカレールー「カフェカレ シリーズ」。

先日はグリーンカレーを作ったのだが、今回はバターチキンに挑戦してみた。

今日のひと皿

そんなわけで、今日はカフェカレ バターチキン。

こちらもグリーンカレーと同じく「約10分」で仕上がるお手軽商品。

今回は2皿分を作るので、パッケージ記載の分量の半分で調理していく。

鶏肉200gに玉ねぎ1/4個。

牛乳150mlと、本来ならトマト。

なのだが、トマトペースト缶を消費しておきたかったので、それで代用することにした。

あとは炒めて煮込んで、あっという間に完成。

少しうま味が効きすぎている気がしなくもないが、やはり美味しい…

グリーンカレーよりも食材がシンプルなので、調理のハードルはチキンカレーの方が低い。

お手軽さではチキンカレーの勝利かな。

でも、食べたいのはグリーンカレーの方だな（笑）

すでに同シリーズの「キーマカレー」も購入済みなので、早いうちに食べてみたい…